今から20年近く前までは忘年会が7つ、8つほどありました。

時代ですよね。会社、職人・業者さん、経営者の集まり×3、勉強会の集まり×2～3という塩梅でもう大変(笑)毎日飲み会みたいなものですもの。

大半は名古屋は栄でスタート。帰りは午前様。馬力がまだあったよなー・・・今なら無理(笑)

さて、今年の社内の忘年会。

昨年は囲炉裏を囲んでの忘年会でしたが、今年は私一押しのお店での忘年会。

原駅近くでひっそりと営む「和ダイニング　杉」さんです。

ここのお店は数年前、通りがかってたまたま入りました。
住宅街のど真ん中!マンションの1階!
期待せずに恐る恐る入りましたが、出てくるもの全て美味しすぎます!

〆はこれで。大将のお任せ握り。

アルコール類もたくさんあって、和の食とぴったり。

女性5名、男性2名という構成のプチ忘年会ですが、来春から女性スタッフ1名来てくれます★

監督さんも募集中。
私が監督をしているとダメでしょ!!!と言われて確かにねぇ・・・
お客様に向けて活動しなきゃいかん立場なので、スキルアップをしたい監督さんを募集中。
ただの監督ではないよ、営業・設計・積算・工事監理・アフター一貫して行う監理者。
リノベーションを軸にする監督なので、スキルは間違いなく上がる。
ダンドリ屋、運搬屋、片付け屋ではありませんぞ。
現場を統括する監理官です。

良い人が来てくれるといいのですが・・・

素敵な出逢いも大切だけど、今一緒に時を駆けてくれているスタッフへの感謝の時間。
頑張ってくれている。
最高のご褒美の時間になったかな?

ここのお店は教えたくないお店の一つだけど、ずっと継続して欲しいお店の一つ。
最近はいい店がどんどん減ってしまって、フツーというところが多いような気がします。
個人店だからこそ、質の高さができると思っています。
チェーン店では無理な質の高さが個人的にはある。
我々も然り。
大手ではできないオリジナルの提案もできるし、質の高い素材での提案もできる。
杉さんと自分たちを重ね合わせて原点を見つめる時間をもらっているのかな?

来年もまたできますように★